Avant de vous dire qui je suis, il faut que je vous raconte mon histoire, celle d’une recette de famille que Véro, Elo et Pierrot ont décidé de remettre au gout du jour.
Véronique est la cousine d’Elodie qui est la soeur de Pierre-Elie. Leur grand-père était un homme du terroir, fier de ses racines paysannes. Il cultivait la terre, maniait les alambics et fabriquait son Ratafia. Très tôt déjà, le trio trinquait au Ratafia de papi à chaque repas de famille.

Le temps a passé, les 3 pitchouns ont suivi leur chemin, mais l’apéritif a toujours occupé une place de choix dans leur vie. Ils ont donc décidé de vous faire partager cette passion, en associant le savoir-faire hérité de leur grand-père à leur créativité: cocorico me voilà !

Je m’appelle Gallusette et je suis un mix de génération ! Je viens de la campagne, d’un petit village du Lot, non loin de Montcuq.
Mais j’adore sortir de ma coq’ille pour me balader en ville. Partout où je passe, je fais chanter vos apéros.

J’ai hâte de vous rencontrer !

Before letting you know who I am, I need to tell you my story, the story of a recipe that Vero, Élo and Pierrot decided to revamp.
Veronique is Élodie’s cousin, who herself Is Pierre-Elie’s sister. Their grandfather was a country man, proud of his rural roots. He worked the land, handled stills in order to produce his own Ratafia. Very early on, the trio could be seen drinking grandad’s Ratafia during family meals.

Time went by and the three little ones went their own way however the aperitif remained very important in their life.
It explains why they have decided to share their passion with you, combining their grandad’s “know-how” with their creativity and: Cock-a-doodle-do here am I!

My name is Gallusette and I come from a generation mixture! I come from the French countryside, from a little village in the Lot county, not far from Montcuq.
However, I love coming out of my shell (coq’ille) to go for a wander in town. Wherever I go, I make your “apéros” sing.

I can’t wait to meet you!